Koken met de Zon als warmtebron
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Objectifs et méthode

L'objectif de KoZon est de réduire autant que possible l'utilisation de bois de chauffage (ou de charbon de bois) dans les zones arides et semi-arides dans le monde (en premier lieu dans la zone sahélienne de l'Afrique de l'Ouest), se servant au maximum de l'énergie solaire pour préparer des repas tout en réduisant au maximum les coûts.

A cet effet, KoZon essaye de répandre parmi les femmes dans les pays en développement l'introduction d'un système intégré de la cuisson solaire et de pasteurisation de l'eau ("Integrated Solar Cooking & Waterpasteurisation"ISC&WP)  permettant de préparer des repas et de pasteuriser l'eau potable par tous les temps. 

Le système ISC comprend trois composants à savoir:

  • 1. un ‘CooKit' (CK), comprenant un carton pliable, recouvert à l'intérieur d'une couche de papier aluminium reflétant et un sac en plastique thermorésistant dans lequel on peut placer un pot de couleur sombre qui permet de créer un effet de serre ;
  • 2. un panier ou sac thermorésistant pour finir la cuisson des repas;
  • 3. un foyer amélioré tôt le matin ou pendant les jours sombres
1. CooKit. Le pot noir rempli est posé dans un sac en plastique thermorésistant pour créer un effet de serre. 2. Panier ou sac avec des coussins. Finir la cuisson des repas dans un tel panier ou sac perme une économie importante de bois de chauffage.

3. Un foyer amélioré à haut rendement (gauche) à côté d'un feu traditionnel à trois cailloux (droite); ou bien 2 morceaux de bois au lieu de huit.

 Les conséquences positives les plus importantes de cette approche sont la réduction de :

  1. la charge de travail des femmes qui sont chargées du ramassage de bois de chauffage
  2. la fumée qui pose un problème de santé pour les femmes qui préparent les repas et pour les enfants à la maison ;
  3. la pression sur la végétation rare : l'avancement de la désertification est ralenti  ;
  4. l'émission du gaz contribuant à l'effet de serre  CO2.