Het doel van KoZon is het gebruik van brandhout (of houtskool) in de aride en semi-aride gebieden in de wereld zoveel mogelijk terug te dringen, (in eerste instantie in het Sahelgebied van West-Afrika), door maximaal gebruik te maken van zonne-energie voor het koken van het eten, tegen de laagst mogelijke kosten.

Als methode hiervoor propageert KoZon de introductie van het systeem van geïntegreerd zonne-koken en water pasteurisatie ("Integrated Solar Cooking & aterpasteurisation"ISC&WP), waarbij bij elk weertype het eten bereid en drinkwater gepasteuriseerd kan worden.

Het ISC systeem bestaat uit 3 elementen:

1. een ‘CooKit' (CK), bestaande uit een opvouwbare kartonnen doos, aan de binnenkant afgedekt met reflecterend aluminiumfolie en een hittebestendige plastic zak waarin een zwarte pan geplaatst kan worden, om zodoende een broeikaseffect te verkrijgen;
2. een hooimand of -zak voor het nagaren van het voedsel;
3. een verbeterd houtfornuis voor de vroege ochtend of voor dagen waarop de zon niet of nauwelijks schijnt.

1. CooKit. De zwarte pan met inhoud gaat in een hittebestendige plastic zak voor het broeikas effect.	2. Hooimand of -zak met kussens. Nagaren van een maaltijd in zo'n mand of zak bespaart veel brandhout.	3. Verbeterd houfornuis (links) naast een traditioneel 3-stenenvuur (rechts); ofwel 2 stukken hout in plaats van acht.

De positieve gevolgen hiervan zijn de vermindering van:

1. de werklast voor die vrouwen die het brandhout moeten verzamelen;
2. meer tijd voor vrouwen voor andere bezigheden;
3. de rook, welke een gezondheidsprobleem vormt voor de vrouwen die het eten moeten klaarmaken en voor de kinderen thuis;
4. de druk op de schaarse vegetatie: het oprukken van de woestijn wordt vertraagd;
5. de uitstoot van het nadelige broeikasgas  CO₂.